AMBARADAN

La vera particolarità di Ambaradan arriva alla fine del pasto, al momento del conto. Nel locale è il cliente a decidere il prezzo. Dopo aver mangiato viene consegnata al tavolo una lavagnetta con gessetto e qui, al termine di una discussione con tutti i commensali, bisogna esprimere un giudizio su come si è mangiato. Nulla di complicato, non bisogna scrivere una recensione basta una lettera: M per migliorabile, B per Buono, O per ottimo.