Atelier Bistrot Liù

Piatti con ingredienti freschi e stagionali, rivisitati con stile e creativita, come i gobbi fatti in casa con il loro sugo d’arrosto o la battuta di Fassone della Granda accompagnata da gelatine di limone e moscato, ricotta di capra e patate saltate e, per chiudere in dolcezza la deliziosa tarte tatin della tradizione o un fondant au chocolat tiepido.Liu e anche un atelier, o meglio uno scrigno delle meraviglie dove trovare capi unici e particolari. Le collezioni presenti nel negozio parlano di ricerca e di un gusto che strizza locchio agli anni 30 e 50.