E una cucina moderna quella che trovate, nel ristorante firmato dallo chef due stelle Michelin, Claudio Sadler. C’e la tradizio-ne ma anche la modernita: sono estremi che si toccano e che non rinunciano alla sostanza di un piatto che lascera il segno nella vostra memoria. Un estro che non prevarica mai sul sapore e sui profumi, come nel caso dell’hamburger di dentice e scampi, salsa piccante, patate fiammifero e verdure.
Indirizzo
Indirizzo:
Via Cardinale Ascanio Sforza, 77
GPS:
45.44225088207, 9.1762850986405
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