La Sardina Innamorata

Pensare la cucina sarda e declinarla in versione street food a Milano. Sardi di origine,
milanesi di adozione, hanno dato vita alla specialità della casa, il “carasino”,
ossia un panino preparato con pane carasau arrotolato che racchiude specialità
isolane. Andrea e Vincenzo si riforniscono direttamente dalla Sardegna, da cui arrivano
prodotti come il prosciutto crudo stagionato 24 mesi, il Fiore Sardo DOP,
il tonno e il caprino.