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RISTORANTE RESIDENCE PANAMA
Via Brennero 27, ALASSIO (SV)
T. +39 0182.645916 W. residencepanama.it
Rinomato ristorante di pesce, il Panama di Alassio, vanta l’esperienza e la creatività dello chef Moreno
Tavernelli. I piatti proposti, tipici della tradizione gastronomica ligure, sono espressi e realizzati
esclusivamente con prodotti di stagione e materie prime di qualità. Completamente rinnovato con tinte
bianche e argento, gli interni del locale si fondono perfettamente col paesaggio che si scorge dalle ampie
vetrate panoramiche sul mare. In estate è possibile cenare direttamente sulla spiaggia a lume di candela.
Famous fish restaurant, the Panama Alassio, boasts the experience and creativity of the chef Moreno
Tavernelli. The dishes, typical of the traditional gastronomy, are expressed and made exclusively with
seasonal products and quality raw materials. Completely renovated with white and silver hues, the interior
of the room blend perfectly with the landscape admirable from the large picture windows overlooking the sea.
In summer you can dine right on the beach by candlelight.
Restaurant de poisson renommé, le Panama di Alassio s’appuie sur l’expérience et la créativité de son chef
Moreno Tavernelli. Les plats proposés, typiques de la tradition gastronomique ligure, sont créés et réalisés
exclusivement avec des produits de saison de première qualité. Complètement rénové dans des tons de blanc
et d’argent, l’intérieur de l’établissement se fond totalement avec le paysage que l’on peut admirer depuis
les larges baies panoramiques donnant sur la mer.
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LA PRUA
Passeg. Baracca 25, ALASSIO (SV)
T. +39 0182.642557 W. lapruadialassio.it
Il Ristorante La Prua è un ambiente gradevole, accogliente, situato direttamente sul mare
con una bella veranda in cui mangiare d’estate. La cucina è giovane e fantasiosa ma non
dimentica la tradizione locale, così come gli ambienti del ristorante, ricavati da una attenta
ristrutturazione dei tipici fondi a volte, utilizzati fino ai primi anni del secolo scorso come
deposito dell’olio. Il Ristorante La Prua, dispone inoltre di una buona cantina vini con
selezione curata delle etichette.
Restaurant La Prua has a pleasant and comfortable atmosphere, is located right on the sea with
a beautiful veranda where to eat in the summer. The cuisine is young and bizarre, but doesn’t
forget local tradition, likewise the architecture of the restaurant, where a careful renovation
process has recovered the typical architectural features of the beginning of the nineteenth
century.
Le restaurant la Prua offre une ambiance agréable, accueillante, situé directement sur
la mer avec une belle véranda où il sera possible de manger en été. La cuisine est jeune et
créative, mais laisse la part belle à la tradition locale, tout comme les espaces du restaurant,
restructuration des typiques sous-sols en voûte utilisés dès le début du siècle dernier comme
entrepôt pour l’huile d’olive. Le restaurant La Prua dispose en outre d’une excellente cave et
d’une grande sélection de bouteilles.
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