Les Ombres

Au 5eme etage du musee du Quai Branly, le restaurant Les Ombres occupe un volume asymetrique au vitrage panoramique offrant une vue privilegiee sur la Tour Eiffel. Sans chercher a recreer des recettes oubliees, la carte evoque les peuples dont les traces sont conservees par le musee. Enfin, plusieurs produits du commerce equitable sont employes dans la cuisine, qui sont une maniere d’aider les pays du Sud a assumer leur developpement. De 15h30 a 18h30 le restaurant devient l’un des plus insolites salon de the de la capitale.