ALBERGO DELL’AGENZIA

L’Hôtel de l’Agenzia est né d’une idée de Slow Food et constitue sans aucun doute un lieu idéal pour les amateurs de plaisirs gastronomiques : un endroit insolite mais résolument agréable. Les 44 chambres et les 3 suites sont particulières, uniques, chacune portant le nom d’un cru de Barolo, Barbaresco ou Roero. Réparties en deux catégories, supérieure et traditionnelle, elles sont chaleureuses et accueillantes, avec des sols en terre cuite et des plafonds en bois, et toutes sont aménagées avec soin et simplicité. Une attention particulière est portée au petit-déjeuner : un buffet composé de charcuteries et de fromages issus des Présidiums Slow Food. Le restaurant propose une cuisine typique du terroir.