Le Bistrot d’à Côté Flaubert

Michel Rostang est le premier chef etoile Parisien a s’etre lance il y a deja plus de 20 ans, dans
l’aventure des bistrots. Il a su creer des lieux magiques respectant la tradition et l’ame des bistrots d’antan. Le Flaubert, premier « bistrot d’a cote » ouvert en 1987 juste a cote du restaurant gastronomique, (d’ou son nom) est une ancienne epicerie fine. Cet etablissement au charme rustique propose une cuisine de terroir et de qualite, inspiree des regions lyonnaises, de Savoie et de Provence.