CLAPSY

Le Clapsy Alassio, avec ses tables en terrasse offrant une vue privilégiée sur la mer, constitue le cadre idéal pour savourer la cuisine de poisson des chefs et se détendre avec la brise fraîche qui vient de la plage. Vous pouvez également déguster une pizza à la pâte croquante et fine, typique de Clapsy, ou la focaccia au fromage, « type Recco », comme elle est appelée en Ligurie. Le site d’Alassio marque le début du voyage de Claudio et de sa femme Orietta, le premier né parmi tous les Clapsy du groupe.