EDY RISTORANTE

Dans un bâtiment du XVIIIe siècle, au cœur du centre historique, entre la rue du Babuino – rue historique des antiquaires – et la rue Margutta – célèbre rue des artistes – se trouve le Ristorante Edy, un lieu de restauration fréquenté par des artistes et poètes célèbres, des acteurs et écrivains, des personnalités du monde du spectacle et mondain. Edy est une excellente adresse à garder en tête : l’une des rares trattorias en plein centre qui propose une cuisine authentique et maison à des prix raisonnables. L’ambiance est sympathique et confortable, et le service est courtois. Le menu offre des plats typiques de la cuisine romaine, tels que la tagliata de bœuf avec roquette et pommes de terre, mais aussi des aubergines à la parmesane, des tomates farcies au riz et du poulet à la diable. Et si vous souhaitez finir sur une note sucrée, essayez le strudel aux pommes ou le tiramisu maison.