Le 6 rue Balzac

La cuisine de Pierre Gagnaire est une invitation au voyage, un voyage a travers un monde infini ou les saveurs se rencontrent de facon inattendue, c’est une cuisine honnete qui exalte les gouts. Au pied de l’hotel Balzac, le Chef a trouve un lieu propice pour exercer son talent. Le 6 rue Balzac devient donc l’adresse centrale de Pierre Gagnaire, un restaurant au luxe discret et chaleureux. La cave toute en transparence et les trois hublots qui donnent sur la cuisine dans le salon prive temoignent de sa volonte de nous devoiler ses secrets.