Le Sensing

A travers la fusion de ses deux plus grandes passions, la cuisine et l’art contemporain, le celebre chef etoile Guy Martin a imagine pour vous Le Sensing. La decoration epuree et soignee est signee Jerome Faillant Dumas (ancien Directeur Artistique chez Yves Saint Laurent) et Hubert de Malherbe. Guy Martin a confie la cuisine au jeune chef de talent Remi Van Peteghem, qui eveille nos sens en elaborant une carte d’inspiration traditionnelle, subtile et complete, qui evolue au gre des saisons.