Michel Rostang

Descendant de grands cuisiniers amoureux de la gastronomie, Michel Rostang possede au total 7 etablissements et poursuit depuis plus de 30 ans cette aventure familiale a laquelle participent ses deux filles, Caroline et Sophie. Sa cuisine repose sur le choix de produits de saison qu’il prepare en mariant la grande cuisine bourgeoise de ses racines avec la cuisine creative de son temps. Endroit intimiste, le restaurant accueille sa clientele dans des salons aux decors somptueux. La cave ne contient pas moins de 1300 references et 50 000 bouteilles.