RISTORANTE DA ALCESTE AL BUON GUSTO DAL 1950

Depuis son siège historique à Anzio, où le restaurant est actif depuis 1950, Alceste al Buongusto est arrivé dans la capitale. Situé en plein centre historique, l’établissement, divisé en deux salles accueillant environ cinquante couverts, se caractérise par un style élégant mais essentiel, ainsi que par de grandes vitrines donnant sur le Corso Rinascimento, mais aussi par les peintures qui décorent les murs. Il s’agit d’une collection d’œuvres d’artistes contemporains, véritables expositions qui changent presque chaque mois. La cuisine repose sur les produits de la mer du jour, exclusivement locaux et donc ultra frais : homards, langoustes, sérioles, saint-pierre, dorades, poissons de roche, calamars, gambas et langoustines sont exposés à l’entrée du restaurant.