RISTORANTE PIAZZA DUOMO

Au cœur d’Alba, entre les douces collines des Langhe, le Ristorante Piazza Duomo accueille ses hôtes pour une expérience gastronomique unique. Sous la direction du chef triplement étoilé Enrico Crippa, la cuisine célèbre la pureté des ingrédients et le lien profond avec le territoire. La cuisine d’Enrico Crippa est un voyage qui commence dans la nature et atteint directement le cœur des saveurs. Ses menus rendent hommage aux racines du terroir tout en repoussant les frontières du goût vers de nouveaux horizons. Chaque création est un chef-d’œuvre pensé pour surprendre, émouvoir et réécrire les règles du goût.