IL GIGLIO

Ouvert en février 2010 dans le centre historique de Pietrasanta, le Ristoro Il Giglio est un lieu qui marie la gastronomie à une idée plurielle de l’art. L’art des saveurs, des parfums, des couleurs, des voix qui se croisent autour d’un verre de vin, des œuvres qui se succèdent périodiquement sur les murs. La créativité et l’expérience des cuisinières Annamaria et Chiara s’inspirent de la tradition méditerranéenne pour imaginer des associations originales et séduisantes : les pâtes et les desserts sont faits maison, tandis que les spécialités de poisson sont sublimées par l’usage d’épices.