IL BACARO

Cucina creativa per questo bistrot a due passi dal Pantheon con un delizioso dehors racchiuso in un pergolato di edera e vite americana. Piccolo ed esclusivo, Il Bacaro si trova in una caratteristica via acciottolata del centro storico. Aperto nel 1982, ha conservato da allora lo stesso tipo di cucina. L’ambiente e confortevole ed accogliente, tutto a lume di candela. Piu di 400 le etichette dalla cantina tutte italiane salvo lo champagne, ampia la carta dei distillati. Il menu offre spunti sfiziosi che pescano dalla tradizione regionale e variano a seconda delle primizie di stagione.