Ristorante Albergaccio di Castellina

In origine erano degli annessi agricoli nel mezzo di un piccolo borghetto rurale alle porte del paese di Castellina in Chianti. Dal nome di questo borghetto – Albergaccio – il nome del ristorante. Un rustico discreto, elegante mirato anche questo a dare piacevolezza nello permanenza, non nello stupire. Operando in questa zona ed avendo una cucina tipicamente di terra, con poche divagazioni sul pesce, i vini rossi la fanno da padrone con In lista attualmente 313 etichette. La cucina, sempre con un occhio alla tradizione, e importante sia per il territorio che soprattutto per le origini: le radici e la personalita dei piatti visti non come una mera fonte di stupore, ma un piacere ed un ricordo duraturo.