Olio & Convivium

Olio & Convivium nasce negli spazi dello storico Palazzo Capponi. La formula innovativa, una sorta di ristorante-gastronomia, spazia dal pranzo ad una cena con proposte culinarie extra menu che piu si adattano alla stagionalita dei prodotti. Degno di passaggio il reparto gastronomia, dove si puo fare la spesa tra un’ampia scelta di prodotti artigianali freschi e selezionati. Nella cucina a vista si resta rigorosamente fedeli alla tradizione toscana, seppur rivisitata nella forma e negli accostamenti. In cantina vini d’eccezione.