IL CASCINALENUOVO – WALTER FERRETTO

Il Cascinalenuovo rappresenta tradizione e innovazione in grado di fondersi in una proposta gastronomica che sa coniugare la grande cucina piemontese con i profumi e i sapori provenienti da ogni angolo del mondo. Il ristorante dispone di un’ ampia sala dallo stile impeccabile e da uno spazio esterno per trascorrere le calde serate durante il periodo estivo. La cucina è diretta dallo Chef Walter Ferretto: una Stella conquistata e mantenuta per oltre 30 anni, mentre il fratello Roberto si occupa della gestione della sala ed è incaricato della carta dei vini.