CLAPSY

Il Clapsy Alassio, con i suoi tavolini del dehor che permettono una vista privilegiata sul mare, sono la cornice perfetta per gustare la cucina di pesce degli Chef e per rilassarsi con il vento fresco che arriva dalla spiaggia. Si può gustare anche la pizza con l’impasto croccante e sottile, tipica di Clapsy da sempre, oppure la focaccia al formaggio, “tipo Recco”, come viene chiamata in Liguria. La sede di Alassio è l’inizio del viaggio di Claudio e di sua moglie Orietta, il primo nato tra tutti i Clapsy del gruppo.