DABASS

Fresco d’apertura, non molto distante, ma in direzione sud rispetto a Porta Romana,
ecco Dabass, “giù da basso”, come suggerisce il dialetto. La formula è quella della
cucina con cocktail bar che sta facendo proseliti in tante città d’Italia Si mangia
quel che è di giornata, poche proposte che cambiano spesso: un numero limitato
di ingredienti nel piatto, di qualità, erbe aromatiche e spezie. Disponibile anche la
degustazione di quattro tapas.