RELAIS SAN MAURIZIO

In un antico monastero del XVII secolo, dopo 4 anni di rigoroso restauro conservativo che ha preservato e riportato alla luce l suo antico patrimonio architettonico, nel 2002 ha preso vita il Relais San Maurizio, diventando ben presto punto di riferimento per l’ospitalità più raffinata, e la sperimentazione culinaria, rimanendo al tempo stesso custode di tradizioni secolari. Le camere e le suites sono ricavate nella antiche celle, nella sacrestia originaria e nelle storiche scuderie. La SPA è dotata di piscina interna, terrazza panoramica con vista sulle vigne, grotte talassoterapiche con percorso Kneipp, saune e l’hammam. Parte fondamentale del relais è il ristorate aperto nel 1961 da Guido Alciati e sua moglie Lidia: Guido da Costigliole. Il ristorante custodisce nelle sue due cantine circa 35000 bottiglie. La cucina è tipicamente piemontese, rivisitata in chiave moderna.