IL PAGLIACCIO

Situato in pieno centro storico, tra Campo dei Fiori e San Pietro, il Pagliaccio e un ristorante che coniuga semplicita e stile. La cucina e ricca di sapori e suggestioni orientali, soprattutto nell’uso che Antony fa delle spezie. E se le influenze orientali si percepiscono, la cucina del Pagliaccio strizza l’occhio alla tradizione italiana, interpretata in modo originale e coerente. Il ristorante e gestito da Antony, l’anima del Pagliaccio, e dalla sua compagna Marion, che si occupa della pasticceria regalando grandi emozioni con i suoi dessert.