Mezzena – Carne alla Brace

Il nuovo locale a Palermo del Borgia Group dedicato interamente alla carne, propone tagli classici, lavorazioni locali, nazionali e internazionali cucinate al Josper. Si possono gustare bistecche fiorentine, arrosticini abruzzesi, mangia e bevi, bombette di Cisternino, braciole (ovvero gli involtini alla messinese) e polpette. Grande attenzione è riservata anche al quinto quarto con un giorno alla settimana dedicato a questi prodotti. In menu anche una piccola selezione di vegetali, anche questi cotti alla brace, per quanti non vogliono esagerare con la carne.