Nottingham Forest

Nottingham Forest cocktail bar e un locale in stile fusion, ossia locali che fondono nell’arredamento stili orientali, caraibici e africani generando uno stile globale. Molti di voi ritroveranno tra gli oggetti appesi o tra quelli che arredano i locali pezzi di “memorie” originali ricordi di viaggi in paesi lontani. Ma non solo straordinari cocktail tradizionali, anche innovativazione con la fusione tra le tecniche della cucina (le gelatine,gli spray,le essenze,le riduzioni di liquore,gli aromi e le spezie applicate agli infusi e ai frozen, l’utilizzo di attrezzi come il saldatore o l’omogenizzatore) ed i cocktail tradizionali come i martini e i frozen hanno aperto frontiere inaspettate.