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Il ristorante si distingue per una netta personalità, che nel 2000 gli è valsa
la Stella Michelin. Nelle sale il contrasto tra la teatralità della luce naturale
e il calore del pavimento in legno si fa intenso. La cucina, dove ingredienti
nobili si mischiano a cibi poveri, parla del territorio senza mai dimenticare
le basi dettate dalla saggezza casalinga. Le commistioni di colori e sapori
extraterritoriali sono frutto della ricerca e dei numerosi viaggi.

Indirizzo

Indirizzo:

Via Roma, 57, Canale (CN)

GPS:

44.79732782828, 7.9931052120878

Telefono:
Email:

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