Ristorante Castello Grinzane Cavour

Con il mese di febbraio 2015, Marc Lanteri porta la sua ultradecennale esperienza al Ristorante Al Castello di Grinzane. L’ispirazione creativa di Lanteri nasce dall’intuizione, dall’istinto del momento: tutto viene riletto e reinterpretato da Marc utilizzando esclusivamente materie prime del territorio e rispettando il ritmo delle stagioni. Il risultato e costituito da piatti sorprendenti, che ci restituiscono l’emozione di un gusto legato al ricordo di un tempo, reso attuale da un grande chef.