Ristorante del Viale

Il Ristorante del Viale e gestito da Angelo Ruggiero e
Paolo Bertolino. Angelo si occupa della sala: a lui si devono
il calore e l’eleganza con cui e accolto l’ospite.
Paolo, lo chef, propone una cucina che fonde armonicamente
tradizione e innovazione. Si tratta di piatti di
terra con qualche divagazione di mare. Molto curata e
la selezione di formaggi.