Targa Bistrot Fiorentino

Un’inconsueta location sull’acqua per Targa Bistrot Fiorentino:“E il dettaglio che spinge la mente a cercare di crescere intellettualmente”, ci dice Tarchiani. Come le luci, ripescate dal teatro, che grazie alla gelatina di scena ammorbidiscono le ombre e soprattutto i volti. La cucina e italiana, con ricette del patron in persona. Salutista ed igienista, Tarchiani usa solo prodotti di qualita. Fenomenale carta dei vini, 800 etichette, molti francesi con ampia selezione di champagne e spumanti.