Via vai

Il Via vai, come suggerisce il nome, e un posto di passaggio ed un punto di ritrovo per i giovani fiorentini nel cuore di San Frediano. Ottima la carne, rigorosamente Chianina. Pasta, pane e dolci sono fatti in casa e per le pizze viene utilizzata una farina speciale. In primis c’e una grande attenzione alla qualita dei prodotti, con un menu semplice ma al passo con la tradizione mediterranea e con la cucina casalinga. Una sessantina le etichette, tutte italiane con un occhio di riguardo ai toscani ed ai siciliani.