IL ROSMARINO

Gusto genuino di cucina ligure, il ristorante Il Rosmarino dove i piatti ssono accompagnati
dai vini raffinati scelti personalmente da Edmondo Segre, Maître de maison di La Meridiana.
La semplice pasta fatta in casa, il pane ed i grissini appena sfornati, le focacce e farinate si
confondono con le elaborate preparazioni dello Chef, che ripropone con semplicità la cucina
delle ricchissime mense degli antichi papi e dei dogi genovesi.